Im vergangenen Jahr habe ich meinen morgendlichen Kaffee gegen Grünen Tee getauscht, weil ich meinen Tagesablauf mal ändern wollte.
Auch wenn ich daraus keine Teezeremonie mache, ist es schon etwas anderes als das Espresso-Abzapfen aus dem Vollautomaten. Kanne und Becher vorwärmen, Aufgußzeit und -temperatur beachten, und die Aromen sind sehr abwechslungsreich.
Heute war es der wunderbare Xihu Long Ching, der schöne Aromen bietet. Und wenn es mit dem Wachwerden mal nicht schnell genug geht, hilft es auch, ein Blatt zu kauen 🙂